Suite à la visite du fournil savoyard de la boulangerie bio de Belledonne, nous vous proposons un pain engagé à table dès cet hiver !
Eric JACQUIER, notre nouveau fournisseur de poisson cet hiver !
Published on
Valentin et Julien ont rendu visite à notre nouveau poissonnier local sur les rives du Lac Léman : Eric Jacquier.
Membre d’une famille qui exerce son métier depuis près de 500 ans sur les rives du Lac Léman, Eric a entrepris des transformations essentielles pour revitaliser et préserver la profession.
En étroite collaboration avec les pêcheurs français et suisses, il a mis en œuvre des mesures telles que la limitation de l’effort de pêche, la valorisation des ressources et la dépollution des eaux usées.
La qualité du poisson demeure la préoccupation première d’Eric Jacquier, fournisseur des plus grands chefs étoilés de la région.
Notre chef, Julien GUERRIERO, se réjouit de cette nouvelle collaboration.
Other news from Le Montagnard restaurant to discover
Julien Guerriero et Cassandra Laymond intègrent l’équipe du Montagnard pour vous accueillir cet hiver. Julien est notre chef cuisinier et Cassandra notre directrice.
We would like to offer you the quality of a French-made olive oil as a gift on your table, for the pleasure of your taste buds. Château de Taurenne olive oil is...
Every passion is shared with joy and good humor! We welcome you in song all summer long! The stylish duo "Sunny Side Up" will delight...
A playground to delight children, and especially parents! From the new terrace of the Montagnard restaurant, parents have a direct view...
Plus d’espace et plus de confort ! Venez profiter de cette nouvelle saison estivale sur notre terrasse de 60m2, avec sa vue imprenable sur l’église de Saint-Martin-de-Belleville. Venez déguster nos plats...
Le Montagnard possède désormais son jardin de plantes aromatiques et de fleurs comestibles. Nous utilisons celles-ci pour décorer nos assiettes et donner du peps à nos délicieux cocktails. Pour vous...
Faîtes plaisir à ceux que vous aimez grâce à nos bons cadeaux et coffrets cadeaux personnalisés à offrir.
Parce que la fidélité de nos employés au restaurant le Montagnard nous est chère. Nous tenions à vous présenter Karen et Thomas.
Pour accompagner votre traditionnelle fondue savoyarde au fromage Beaufort AOP et Meule des Belleville, nous vous proposons désormais une alternative au pain.