Nous sommes ravis de partager notre nouvelle reconnaissance dans le prestigieux guide gastronomique de renommée internationale. Avec une mention spéciale à l’équipe de cuisine pilotée par Julien et à l’équipe de salle par Cassandra.
Toute l’équipe est ravie de vous annoncer notre entrée dans le très prestigieux guide Gault&Millau ! Ce guide gastronomique français de renommée internationale, est reconnu pour son évaluation des restaurants, et reste le 2ème guide le plus vendu en France après le guide Michelin.
Fondé par deux journalistes critiques gastronomiques français Henri Gault et Christian Millau, en 1972, le guide Gault&Millau compte aujourd’hui des éditions partout dans le monde. « le vrai talent, c’est d’être simple, et c’est ce qui est le plus compliqué », disait Christian Millau.
Etre référencé par le Gault et Millau, dans la vallée des Belleville, aux côtés de La Bouitte, le Chalet de la Marine, la Maison et le Diamant noir, c’est une véritable satisfaction pour notre équipe. Et nous allons tout faire pour mériter cette distinction et pourquoi pas imaginer encore plus avec vous qui nous soutenez !
Avec un 12/20 comme note d’évaluation, nous voilà avec une toque Gault&Millau !
Voici quelques extraits de l’avis Gault&Millau :
« Dans le très exclusif village de Saint Martin de Belleville, rares sont les adresses qui ont gardé encore leur âme d’antan. » … « La carte est plutôt généreuse, et propose de belles balades en Tarentaise mais pas seulement : les poissons d’Éric Jacquier sont sous bonne escorte… »
D'autres actualités du restaurant Le Montagnard à découvrir
Nouveaux plats
Les suggestions de Pâques au Montagnard
À l’occasion du week-end de Pâques, notre équipe vous propose un menu de saison, des suggestions pensées autour de produits...
La vie de l'équipe
Un air d’hiver le 26 mars : la neige est de retour
Ce matin, 26 mars, la montagne nous a réservé une belle surprise : une nouvelle tombée de neige. Le décor...
La terrasse, Les 3 Vallées
Accès au restaurant Le Montagnard le midi
Situé au cœur du village de Saint-Martin-de-Belleville, Le Montagnard accueille chaque midi les skieurs et les promeneurs en quête d’une...
La terrasse
Une aire de jeux pour les enfants : ça joue !
Au Montagnard, nous savons combien il est important de profiter d’un moment de détente en famille, où petits et grands...
Dans la presse
Distinction Gault & Millau 2024
Nous sommes ravis de partager notre nouvelle reconnaissance dans le prestigieux guide gastronomique de renommée internationale. Avec une mention spéciale...
Nos fournisseurs
Eric JACQUIER, notre nouveau fournisseur de poisson cet hiver !
Valentin et Julien ont rendu visite à notre nouveau poissonnier local sur les rives du Lac Léman : Eric Jacquier....
Aller au contenu 
